안녕하세요! 쿠키클래스로 달콤한 시간을 즐기는 베이킹 여행을 떠나볼까요? 서울 강서구 마곡에 위치한 펭귄키친에서 마련된 레몬케이크 & 퍼지 브라우니 쿠키 클래스는 피로를 잊고 주말을 더욱 특별한 디저트로 채우는 좋은 방법입니다. 살짝 높은 수준의 베이킹 레시피에도 불구하고, 기계 믹서를 활용하고 교육을 받으면 누구나 쿠키 만들기의 기쁨을 경험할 수 있답니다.

레몬의 상큼함과 쿠키의 부드러움이 어우러진 맛있는 결과물을 만들어보세요!

쿠키를 만드는 즐거움

서울 강서구 마곡에 위치한 펭귄키친은 레몬케이크와 퍼지 브라우니 쿠키 클래스를 진행하여 많은 분들에게 즐거움을 선사하고 있습니다. 쿠키 만들기는 소프트한 식감과 특별한 디저트를 제공하여 피로를 잊고 주말을 즐기는 기회를 제공합니다.

레몬위캔드로 불리는 레몬케이크는 보기에 간단해 보이지만 베이킹클래스에서의 과정은 예상보다 살짝 더 어려운 품목으로, 기계 믹서를 사용하고 반죽이 길게 완성되는 시간이 필요합니다. 이러한 클래스는 베이킹이 처음이라도 참여할 수 있도록 안내하며, 실습을 통해 만족스러운 결과물을 얻을 수 있도록 지원합니다.

레몬케이크와 퍼지 브라우니 쿠키의 제작과정

레몬케이크를 만들기 위해서는 먼저 기계 믹서로 반죽을 만든 후 틀에 팬닝을 해야 합니다.

실습 과정에서는 짤 주머니를 사용하는 방법도 꼼꼼하게 가르쳐주어 어렵지 않게 따라하실 수 있습니다. 베이킹 원데이클래스는 재료 준비(계량)를 제외한 모든 과정을 100% 실습으로 진행하여 홈베이킹을 시작하고자 하는 분들이나 카페 창업을 계획 중인 분들, 그리고 취미로 즐기고 싶은 분들까지 다양한 목적으로 참여하고 계십니다.

퍼지 브라우니 쿠키를 만들기 시작할 때는 먼저 쿠키 반죽을 만들어야 합니다.

이 쿠키는 겉은 약간 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며, 가장 중요한 것은 쿠키의 온도 조절입니다. 수업에서는 집에서 시도했지만 실패하신 분들도 계셨으나, 강서구 베이킹 펭귄키친에서는 쿠키의 크랙이 나는 팁을 모두 알려주어 성공적으로 만들 수 있도록 도와줍니다.

완성품 및 포장 방법

완성품	수량
레몬 케이크	8~9개
퍼지 브라우니 쿠키	7개

서울 베이킹 원데이클래스에서는 평균 3시간이 소요되며, 완성된 제품은 OPP 개별 포장 후 일괄 박스 포장됩니다.

이외에도 펭귄키친은 수업 이외에도 주문 판매를 진행하고 있어서 다양한 행사용 답례품으로 구매할 수 있습니다. 결혼, 돌잔치, 학교 행사, 기업행사, 어린이집 행사 등에 필요한 제품들도 주문 가능하며, 상담을 통해 상황에 맞게 조율할 수 있습니다.

수업 및 주문 문의

펭귄키친에서는 베이킹 클래스 뿐만 아니라 주문 및 판매에 대한 문의도 환영합니다.

수업 및 주문에 대한 자세한 문의는 카카오 채널 펭귄키친을 통해 연락하거나 방문하여 상담을 받아보세요. 3박스 이상 또는 낱개 주문이 가능하며, 상황에 따라 조율할 수 있으니, 필요한 경우 언제든 문의해 주시기 바랍니다.

베이킹에 대한 열정을 키워가며, 새로운 기술을 배우고 결과물 속에 마음을 담아보세요. 픽업이나 택배로도 즐길 수 있는 베이킹 클래스를 통해 답례품 제작까지 가능합니다.

쿠키클래스가 주는 행복한 경험과 열정을 느껴보세요. 막연한 기대와 함께 마곡 베이킹에 도전하여, 베이킹의 세계로 초대합니다.

함께하는 즐거운 쿠키클래스, 펭귄키친에서 만나뵙시다! 감사합니다.